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冷藏库工程厂家让你了解板栗有哪些储藏方法

2020-5-2 11:47:53

  每当走在大街上,路上弥漫着板栗的气味到各个角落,香味扑人,非常吸引人的食欲。但有时春夏天都能吃到,脑海里就有个疑问,栗子不是秋季才收成的吗。怎么这个时节有得吃呢?但是现在有了新的种植技术和使用冷藏库存储方法改变很多水果食物都可以在一年四季中都可以吃到,下面让我们就一起来了解板栗有哪些储存方法?

1、锯草屑储藏法。选用鲜活的含水量约30-35%的锯草屑,按与栗果1:1的对比混合倒入正在透风阴凉的室内,而后正在下面再遮盖约9厘米的草屑。储藏时期要时常审查室内量度、湿度、透风环境及栗真情况。

2、沙藏法。正在阴凉室内或者许地窖中,铺10厘米的湿沙后,1层栗果1层湿沙堆藏,最上遮盖10厘米之上的沙层,堆高没有超越1米。河沙湿度维持正在65%内外 (手握成团,手扩散开)为宜,平常视沙的枯燥度及时喷药保湿。

3、缸坛藏法:将栗子种子放入枯燥干净的小缸或者细口坛内(切忌用装过酒的缸或者坛),装到八成满时,正在缸(坛)口塞入稻草,而后将缸(坛)倒置正在石板或者枯燥天空上。此种储藏法实用于大批栗实,可保温到年节。

4、塑料袋室内常温储藏。将“发汗”后的栗子,再用70%甲基托布津500倍液浸5秒钟,存入浸湿,装入50厘米×60厘米、两侧有好多个直径1.5厘米的小孔的塑料袋中,置于透风优良的室内,没有紧贴贴压。

5、带蒲保温储藏。将带蒲栗装于竹篓中,堆存于阴凉的房间里。正在后期有益于栗果潮气维持和营养积攒,起到定然的保温作用。经40天储藏审查,货物好果率高达95%-98.3%。若要临时储藏,则须转换其余形式储藏。

6、熟果干藏。一般风干的生栗果味甜,但工夫长易干腐。若先煮后烘干晒干,则可久藏。详细做法是:将栗果于沸水中煮约10秒钟,使果肉熟而没有糊(糊则干后为粉),晒干或者烘干后,带壳销毁于枯燥条件中。熟干栗果固然风味大减,但交通不方便的地区能够用栗代粮,或者整年供给市面。

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