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气调保鲜库安装存在哪些问题

2020-5-2 11:47:18

跟着科学技能和经济的开展,我国的果蔬种类许多出口国外,为此果农们对果蔬的保鲜时刻也越来越注重,许多果农开端建造气调保鲜库来延伸果蔬的保鲜期。

可是现在,我国气调保鲜库还没有彻底普及,当时首要还存在几个方面的问题:

气调产品在国内还没有构成市场,人们对果蔬质量的要求虽不断进步,但与国外的讲究程度比较,还存在较大间隔。现在,我国高温库储藏产品与冷库的储藏产品在市场上的价格几乎没有太大不同,我国的果蔬出口局势也未能很好开辟,因而暂时还缺少推动力。
冷库一次性出资较大,储藏本钱偏高。形成建库费用高的首要原因是我国自产的隔热材料价格高,气调设备还首要靠进口,国产气调设备在性能上还有必定间隔,所以现在冷库造价还比较高。

气调保鲜保鲜库工艺的研究开发较单薄。我国果品和蔬菜的保鲜工艺,只要少量农学院和科研单位在实验室进行研究,成果不多,与大批量的商业性储藏需求尚有较大的间隔,科研设备和科研力量都很单薄,且未能加以很好的组织协调和充分利用。

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